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Visiter Salento et le trek de la vallée de cocora

Savez-vous que c’est sur les terres colombiennes que poussent les palmiers les plus grands au monde ? Cela est tout à fait vrai et vous pourrez le voir de vos propres yeux lors de vos vacances dans un tel pays. Vous devrez donc vous rendre dans la vallée de cocora en passant par le village Salento. Pour quelles raisons faut-il effectuer un trek exceptionnel sur cocora ?

Salento, une petite agglomération où il fait bon vivre

Salento est le village où de vous devez vous rendre si vous avez une préférence prononcée pour l’architecture coloniale. L’agglomération est constituée de demeures colorées et fleurie. En dehors de son esthétique, le village vous attire à travers son ambiance à la fois apaisante et festive.

Une fois sur les lieux, il vous sera possible d’effectuer une balade dans la principale rue de la ville. Au cours de votre expédition, vous pourriez vous laisser tenter par des pièces d’artisanat commercialisées un peu partout dans les échoppes. À titre d’exemple, il est possible de se procurer des vêtements, des lampes, des sacs et des bijoux authentiques.

N’hésitez pas à faire un tour à la place centrale. Cette dernière est connue pour s’animer le week-end, car il s’y trouve des bars et restaurants. Il est même possible de visiter les plantations de café qui sont à proximité. Allez également voir le mirador du village. À l’issue de la rue principale, vous devrez emprunter 230 marches pour atteindre votre destination. D’un côté vous pourrez contempler les toits de Salento et de l’autre vous aurez une vue panoramique sur la vallée.

Déguster les plats locaux du Salento

Au nombre des recettes typiques de la localité figure la délicieuse truite. Il s’agit d’un mets servi dans la plupart des restaurants du village. N’hésitez pas à vous abreuver de « l’aguapanela caliente con queso ». C’est une boisson chaude préparée à base de canne à sucre. Elle s’accompagne très bien avec un morceau de fromage frais. Si vous en avez l’occasion, goûtez également le canelazo. Il s’agit d’une infusion locale avec un soupçon de cannelle et quelques millilitres de liqueur. Ne quittez pas les terres du Salento sans avoir dégusté le zona cafètera, un excellent café.

Visiter la vallée de cocora

Pour vous rendre à cocora, vous devez vous servir des jeeps Willy. Ces engins sont apprêtés pour l’occasion et sont disponibles sur la place centrale du village Salento. Chaque véhicule est capable d’accueillir 9 personnes. Les 6 premiers auront les places assises alors que les 3 derniers devront effectuer le trajet debout. Il s’agira de parcourir un itinéraire de 25 min qui vous coûtera environ 4500 pesos soit un 25€. Si toutefois votre point de départ n’est pas Salento, il vous faudra vous y rendre en bus ou en prenant le terminal d’Armenia. Arrivé à cocora, vous pourrez contempler les fameux palmiers à cire du Quindío. Il s’agit d’arbres capables de croître dans un milieu assez atypique. En effet, les palmiers à cire de cocora grandissent dans la brume et dans la fraîcheur de la montagne. Ils peuvent atteindre une taille maximale de 60 m de hauteur. Il n’en existe nulle part ailleurs au monde.

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